Einfaches Rezept für echten Genuss – mit Cumberland Essig und feinem Olivenöl
Kartoffelsalat gehört zu den absoluten Klassikern der deutschen Küche – ob als Beilage zum Grillen, zum Sonntagsbraten oder als leichtes Abendessen. Doch die wichtigste Frage lautet:

Welcher Essig ist der richtige für Kartoffelsalat?

Wir zeigen dir ein einfaches, aber raffiniertes Rezept – mit unserem fruchtig-würzigen Cumberland Gourmet Essig, der dem traditionellen Salat das gewisse Etwas verleiht.

Rezept: Klassischer Kartoffelsalat mit Cumberland Essig

Zutaten (für ca. 4 Personen)
1 kg festkochende Kartoffeln

1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt

4 EL Cumberland Gourmet Essig (hier findest du den Essig zum Kartoffelsalat)

6 EL Olivenöl (oder Basilikum-Olivenöl)

150 ml Gemüse- oder Fleischbrühe

1 TL mittelscharfer Senf

Salz & Pfeffer

Frischer Schnittlauch oder Petersilie

Zubereitung
Kartoffeln mit Schale gar kochen (ca. 20 Minuten), anschließend leicht abkühlen lassen und pellen.

Noch warm in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.

Zwiebeln, Brühe, Cumberland Essig, Senf, Salz & Pfeffer in einem kleinen Topf kurz erwärmen.

Über die warmen Kartoffelscheiben geben, vorsichtig vermengen.

Olivenöl nach und nach untermischen – so wird der Salat besonders cremig.

Zum Schluss mit frischen Kräutern verfeinern und vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.

Welcher Essig für Kartoffelsalat?

Die Wahl des richtigen Essigs ist entscheidend für die Balance zwischen Frische, Säure und Würze. Unser Cumberland Gourmet Essig kombiniert fruchtige Orangennoten mit einer feinen Ingwerwürze – ein eleganter Twist für deinen Kartoffelsalat.

Warum ist Cumberland Essig ideal?
✅ Verleiht Tiefe ohne zu dominieren

✅ Passt perfekt zu Zwiebeln, Brühe & Senf

✅ Auch köstlich zu Gurkensalat, Fisch & Gemüsepfanne

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Mit oder ohne Schale kochen?
Für klassischen Kartoffelsalat empfehlen wir, die Kartoffeln mit Schale zu kochen und erst danach zu pellen.
So bleiben Vitamine und Mineralstoffe bestmöglich erhalten – und der Geschmack bleibt natürlich.

Fazit: Kartoffelsalat kann mehr
Mit den richtigen Zutaten wird aus einem einfachen Rezept ein echter Genussmoment.
Unser Tipp: Probieren Sie den Cumberland Gourmet Essig vor Ort in Mannheim – oder bestellen Sie bequem online. Denn:

Genuss ist nicht verhandelbar. Gönn dir beste Qualität.