Kräuter Speck am Stück (370g) – Aus Tirol mit edlem Kräutermantel

Echter Tiroler Kräuter Speck am Stück extra mager

Der unvergleichliche Genuss alpiner Schinkenkunst – jetzt direkt in der Mannheimer Innenstadt entfalten oder bequem nach Hause bestellen.

Suchen Sie echten, traditionell gereiften Speck mit dem gewissen Etwas? Unser Kräuter Speck am Stück vereint erstklassiges Handwerk, beste Herkunft und ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Hergestellt aus feinstem Schweinefleisch vom tiroler Vulkanlandschwein (ausgezeichnet mit dem strengen AMA-Gütesiegel), reift dieser Edel-Speck langsam zu perfekter Mürbe heran. Das optische und geschmackliche Highlight: Eine fein abgestimmte Hülle aus aromatischen Kräutern, die jedem Stück eine feine, würzige Note verleiht.

Das Geheimnis des perfekten Bisses: So schmeckt er am besten!

Ein echter Kenner-Tipp für den maximalen Gaumenschmaus: Schneiden Sie den Kräuter Speck stets möglichst dünn und quer zur Faser! Durch diesen hauchdünnen Schnitt bricht die Struktur der feinen Fett- und Fleischedel-Maserung ideal auf. Das Fett schmilzt zart auf der Zunge, während das Fleischaroma seinen charakteristischen, perfekten Biss entfaltet – ein aromatischer Genuss der Extraklasse.

Warum unser Kräuter Speck die beste Wahl ist:

• Herkunft mit Garantie: 100 % Qualität aus Österreich vom zertifizierten Vulkanlandschwein (AMA-Gütesiegel).
• Aromatische Veredelung: Feiner Kräutermantel (0,2 % Kräuter) für eine ausgewogene, nicht aufdringliche Würze.

• Ideal portioniert: Praktisch in der 370g-Portion vakuumverpackt – perfekt geschützt für langanhaltende Frische.

• Vielseitiger Tausendsassa: Ob als Herzstück auf der Vesperplatte, kombiniert mit reifem Bergkäse, fein gehobelt auf warmem Pasta-Gerichten oder kross angebraten.

• Feinkost-Qualität in Mannheim: Ihr kulinarischer Anlaufpunkt in den Mannheimer Quadraten (Innenstadt) für echten, unverfälschten Geschmack.

Zubereitung & Genuss-Empfehlung

• Schneidetechnik: Hauchdünn gegen die Faser schneiden.

• Serviertemperatur: Ca. 15–30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit die Kräuter und das Fleisch ihr volles Bouquet entfalten.

• Kombination: Hervorragend zu frischem Steinofenbrot, reifem Almkäse, Gewürzgurken oder einem kühlen regionalen Bier / Südtiroler Vernatsch.

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Gewürze (0,2% Kräuter), Speisegelatine (Schwein), Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 1058 kJ / 252 kcal
• Fett: 11,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g
• Kohlenhydrate: 1,3 g
  • davon Zucker: 1,1 g
• Eiweiß: 35,0 g
• Salz: 5,3 g

Herkunft: AT (Tirol)

370g Packung