Cranberrysauce mit Portwein – Edle Gourmet-Sauce für Rinderbraten, Wild, Käse & Festtagsgerichte (245 ml)

Lass dich von einer unvergleichlichen Geschmacksexplosion begeistern:

Die neue Cranberrysauce mit Portwein passt hervorragend zu Rinderbraten, Wild, Geflügel und Käse. Sie verbindet die herbe Frucht reifer Cranberrys mit der feinen Tiefe von portugiesischem Portwein und einer abgestimmten Senfnote. Sie ist angenehm süß-säuerlich (ohne zu süß zu sein) und sofort servierbereit: Glas öffnen, auf den Teller geben, fertig.

Gerade bei einem Rinderbraten mit Cranberrysauce zeigt sie ihre volle Stärke: Die natürliche Fruchtsäure bricht die schwere Würze des Fleisches, der Portwein sorgt für geschmackliche Tiefe und der Senf setzt einen leicht kräftigen Abschluss. Das Ergebnis schmeckt nach gehobener Gastronomie – ganz ohne Aufwand.

Warum du diese Sauce lieben wirst

• Kulinarisches Upgrade ohne Aufwand: Sonntagsbraten, Festtagsmenü oder Käseplatte bekommen in Sekunden mehr Tiefe.

• Süße und Würze im Gleichgewicht: Cranberry-Säure, Portwein und Senf ergänzen herzhafte Gewürze ideal, ohne dass es zu süß wird.

• Warm und kalt einsetzbar: Perfekt als kalter Dip oder leicht erwärmt zu saftigem Fleisch.

• Besonders ergiebig: Schon 1–2 Esslöffel geben Bratensaucen, Dressings oder Burgern eine edle Feinkostnote.

Rinderbraten mit Cranberrysauce – so gelingt es mühelos

1. Den Rinderbraten wie gewohnt zubereiten und in Scheiben schneiden.

2. Die Cranberry Portwein Sauce kalt oder leicht erwärmt dazu reichen.

3. Geheimtipp: Für eine besonders runde Soße 1–2 Esslöffel direkt in den warmen Bratenfond rühren und kurz erwärmen.

Klassische Beilagen: Kartoffelgratin, Semmelknödel, Rotkohl oder butterweicher Rosenkohl.

Weitere Genussideen

• Wild & Geflügel: Hirsch, Reh, Wildschwein, Entenbrust, Gänsebraten.

• Rind & Schwein: Rinderfilet, Medaillons, Roastbeef, Schweinefilet.

• Käse: Ziegenkäse, Camembert, Brie, Ofenkäse oder auf der Käseplatte.

• Burger & Fingerfood: Raffinierte Sweet-and-Salty-Note zu Burgern mit Camembert oder Bacon.

• Dips & Snacks: Zu Ofenkartoffeln, Gegrilltem oder kaltem Bratenaufschnitt.

Häufige Fragen (FAQ)

Was passt zu Rinderbraten mit Cranberrysauce?

Eine Cranberry Portwein Sauce mit leichter Senfwürze passt ideal, weil Fruchtsäure und Würze das kräftige Rindfleisch perfekt ausbalancieren. Serviere sie kalt zum Aufschnitt oder warm zum Braten.

Ist die Sauce sehr süß?

Nein. Die feine Säure der Cranberrys und die dezente Senfwürze halten die Süße harmonisch im Hintergrund.

Kalt oder warm servieren?

Beides ist möglich. Kalt eignet sie sich hervorragend als Dip und zu Käse, leicht erwärmt zu Braten und Wild.

Welche Allergene sind enthalten?

Die Sauce enthält Senf (Senfsaaten) und Sulfite (aus dem Portwein).

Wie lagere ich die Sauce richtig?

Vor dem Öffnen trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Produktdetails & Nährwerte

• Verkehrsbezeichnung: Cranberry-Portwein Sauce

• Inhalt: 245 ml

Zutaten

SENFSAATEN, Zucker, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, 6,8 % Cranberrys, Salz, 1,3 % Portwein (SULFITE), Zuckersirup, Wasser, Kräuter, Gewürze, natürliches Aroma, Farbstoff: Karminrot.

Nährwerte pro 100 ml

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